Les diverses racines 

Racines chevelues

Les radicelles sont les plus fines des racines secondaires d'un végétal, dont l'ensemble est nommé chevelu racinaire.

Racines pivotantes 

La racine pivotante, également connue sous le nom de racine  primaire, est la racine qui pousse verticalement vers le bas.

S'applique pour ce type de légume. (voir nos expériences )

 

Racines tubéreuses

Se dit de la tige, de la racine d’une plante qui présente un ou plusieurs tubercules .

Racines bulbes

Les plantes à bulbe sont des plantes herbacées qui, au lieu de développer des racines, développent un bulbe d'où les racines germent. 

Ne s'applique pas pour ce type de légume.